Врач Филатова: магазинное суфле не рекомендовано при гестационном диабете

Популярный десерт «птичье молоко» был создан более 50 лет назад как лакомство с низким гликемическим индексом для диабетиков. Его технологический секрет заключался в комбинации желатина и яичных белков....