Роскачество: через трещины в арбузе внутрь проникают бактерии

Разрезанные и поврежденные арбузы могут представлять опасность для здоровья, поскольку через трещины и другие дефекты внутрь плода легко проникают бактерии. Об этом «Ленте.ру» рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко, перечислив основные признаки, на которые следует обращать внимание при покупке....