Биолог Удавлиев: грибы нужно приготовить в течение 4–6 часов после сбора

Собранные в лесу грибы необходимо перебрать и приготовить в течение четырех-шести часов, рассказал ТАСС доктор биологических наук, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности университета «Росбиотех» Дамир Удавлиев. Условно съедобные виды, по словам эксперта, нужно предварительно отварить и слить воду....