Профессор Сент-Онж: средиземноморская диета связана с более крепким сном

Профессор нутрициологии Мари-Пьер Сент-Онж из Колумбийского университета изучает связь между питанием и качеством сна и приходит к выводу, что рацион в течение дня влияет на ночной отдых не меньше, чем удобная подушка. Как пишет «Подмосковье сегодня», ее исследования показывают, что люди, придерживающиеся средиземноморского типа питания — с большим количеством фруктов, овощей, орехов, бобовых, цельнозерновых и рыбы — реже страдают от бессонницы и в среднем спят дольше....