Горечь уйдет, цвет останется: шеф-повар Ушаков разложил по минутам, как варить лисички перед жаркой

Лисички — редкие гости, которые никогда не бывают червивыми, красиво смотрятся на сковороде и пахнут фруктами. Но именно с ними у хозяек возникает больше всего вопросов: отваривать или сразу жарить, сколько держать в кипятке и как замораживать, чтобы не превратить в кашу....