Шеф повар Ушаков назвал три признака настоящего сыра без растительных добавок

Обилие брендов на полках подмосковных магазинов часто сбивает с толку: под видом элитных сортов нередко скрываются дешевые суррогаты. Шеф-повар из Подмосковья объяснил, почему качественный сыр не может стоить дешево и как распознать растительные жиры по запаху и консистенции, пишет REGIONS....