Как закрыть лечо на зиму: классический рецепт, выбор овощей и секреты специй

Пока в подмосковных Пушкино и других городах на прилавках еще полно сочных помидоров и мясистого болгарского перца, самое время закатать баночку-другую ароматного лечо. Эта овощная заготовка выручает зимой, когда нужно быстро дополнить ужин горячим блюдом или подать к мясу сочную, яркую добавку....