Специалисты красноярского Роспотребнадзора поделились фактами о пользе щавеля.В щавеле содержатся витамины C, K, E, B, биотин, бета-каротин, эфирные масла, дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие кислоты, а также магний, кальций, фосфор и железо. Зелень укрепляет иммунитет, помогает при анемии, авитаминозе, ревматизме, заболеваниях ЖКТ......