Челябинские повара назвали лучшее мясо для шашлыка и маринад для пикника

Разбираемся, что поможет не превратить традиционное майское блюдо в уголь...

Залогом вкусного шашлыка станет правильно выбранные мясо и маринад. Что подходит для жарки на углях, рассказали шеф-повар одного из челябинских ресторанов Кирилл Черношвец и технолог пищевой промышленности Эдуард Гайсин....

Подробнее в источнике