С началом майских праздников в Челябинской области открылся сезон шашлыков. Наши коллеги из «МК-Челябинск» спросили у челябинского шеф-повара Кирилла Черношвеца и технолога пищевой промышленности Эдуарда Гайсина, какое мясо лучше выбрать для жарки на углях....
Подробнее в источнике